Los profesionales y las tecnologías trazan un camino hacia la cocción del mañana.

Cottura Futura® es nuestra incubadora de investigación permanente, desarrollada junto a los principales profesionales del sector para cualificar el papel clave del calor en el proceso de cocción. Con Cottura Futura® la investigación tecnológica se convierte en un patrimonio generalizado, llegando a un público más amplio que comparte sus valores fundacionales.